750 grammes
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les gourmandises de vally
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les gourmandises de vally
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pate
17 novembre 2011

pain

pain
Recette du pain 100gr de farine 100 gr d’eau 1 sachet de levure ou ½ cube graines de pavots ou autres Mettre dans le bol et brasser 1 min30s à 37° vitesse 2 Laisser lever 30 min dans le bol fermé Verser 200 gr d’eau , 450 gr de farine et 1 cuillère à...
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17 juin 2011

beignets de fleurs de courgettes

beignets de fleurs de courgettes
Ingrédients :10 fleurs de courgettes Pâte a beignets- 200 g de farine- 2 oeufs entiers- 1/2 sachet de levure de boulangere- 150gr d'eau tiède- 5 gr d'huile d'olive- sel , poivreune pointe de piment d'espelette- de l'huile de friture Préparation : Mélangez...
15 juin 2011

pita

pita
ingrédients: 25gr de levure boulangère 300gr d'eau 500gr de farine type 55 5gr de sudre en poudre 15gr d'huile d'olive 2cc de sel fin Mettre la levure et l'eau. Faire tièdire, mettre le reste des ingrédients puis mixez bien la pâte (ne doit pas coller)...
6 avril 2011

brioche aux pralines

brioche aux pralines
Brioches aux pralines ingrédients: 200gr de lait 1 sachet de levure boulangère 500gr de farine(+ 20gr) 80 gr de sucre 2 oeufs 100gr de beurre cubes Versez le lait et la levure dans le bol et mixez 2mn/37°/vitesse2 ensuite ajoutez les 500gr de farine ,...
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