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Alors pour 4 verrines

liste des courses:

1 concombre

4 batonnets de surimi 

4 tranches de saumon fumée ( ou de truite)

4cs de fromage blanc 

une echalotte , un peu de ciboulette

un demi jus de citron 

sel poivre.

 

préparation:

-pelez et coupez le concombre en petits dés ( perso j'enleve les pepins) 

-mettre sans un cul de poul , rajoutez l'echalotte ciselée, le fromage blanc, sel ,poivre

, la ciboulette ,le surimi coupé en fines rondelles.Bien mélanger.

-émincer les tranches de saumon , en fines lanières .

dressez vos verrines comme sur la photo .

bon app