les gourmandises de vally

18 juin 2011

croustillant jambon fromage

Ingrédients 4 feuilles de bricks 2 tranches de jambon 100gr de bûche de chèvre 150 gr de kiri ou st moret 2 cc de thym sel, poivre huile d'olive pour badigeonner les feuilles de brick Hachez le jambon , puis ajoutez le reste des la liste sauf l'huile......

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Tags: apéro, entrée

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18 juin 2011

gâteau lait de coco et choco

Ingrédients: 200gr de choc 100gr de sucre 100gr de beurre 20cl de lait de coco 2 oeufs 100gr de farine 1/2 sachet de levure chimique Préchauffez le four a 180° Mixez le chocolat et le sucre. Ajoutez le lait de coco et faire fondre. Mélangez les oeufs,la...

Posté par vallylyne à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, chocolat, gateau, coco

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18 juin 2011

cookies aux tomates séchées

ingrédients: 80 gr de farine 40gr de parmesan 1 oeuf 40gr de beurre mou sel 1cc de levure chimique 50gr de tomates séchées 50gr de bacon (ou lardonsfumé) Préchauffez le four a 210° Coupez les tomates et le bacon en petits morceaux. Mélangez la farine...

Posté par vallylyne à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, croquant, tomates

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17 juin 2011

beignets de fleurs de courgettes

Ingrédients :10 fleurs de courgettes Pâte a beignets- 200 g de farine- 2 oeufs entiers- 1/2 sachet de levure de boulangere- 150gr d'eau tiède- 5 gr d'huile d'olive- sel , poivreune pointe de piment d'espelette- de l'huile de friture Préparation : Mélangez...

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Tags: courgettes, fleurs, pate

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17 juin 2011

roulé a la confiture

ingrédients: 4 oeufs 100gr de sucre 1 cc de levure chimique 100gr de farine confiture de fraise /gelée /pate a tartinée Prechauffez le four a 210°. Placez le fouet sur les lames .Mettez les oeufs et le sucre et mixez 5min/37°/vitesse 4. Reglez 2 min/vitesse...

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Tags: sucré, gateau, confiture, thermomix

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17 juin 2011

fondant chocolat blanc

ingredients: 250 gr de chocolat blanc patissier 100gr de sucre en poudre 100gr de beurre 50 gr de farine 6 oeufs sel Péchauffer le four a 180° séparez les blancs des jaunes , puis monter les blancs avec une pincée de sel, mettre de coté , puis faire fondre...

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Tags: sucré, chocolat, gateau

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15 juin 2011

pita

ingrédients: 25gr de levure boulangère 300gr d'eau 500gr de farine type 55 5gr de sudre en poudre 15gr d'huile d'olive 2cc de sel fin Mettre la levure et l'eau. Faire tièdire, mettre le reste des ingrédients puis mixez bien la pâte (ne doit pas coller)...

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Tags: ailleurs, salé, pâte, pains

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5 juin 2011

brioche express

ingredients: 20gr de levure boulangere fraiche 150gr de lait 300gr de farine type55 25gr de beurre mou 50 gr de sucre en poudre 1cc de sel fin 1- Versez le lait et la levure dans le bol programmez 1mn/50°/ vitesse2. 2- Ajoutez tous les ingrédients sauf...

Posté par vallylyne à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, brioche, viennoiserie, thermomix

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