ingredients pour 6 personnes: 500 gr de courge cuite à la vapeur 250 gr de riz cuit 1 oignon 50 gr de parmesan rapé un verre de lait 3 cuillères à soupe de crème de soja ou crème fraiche 3 oeufs sel ,poivre, muscade, huile d'olive faites blondir l'oignon...