02 octobre 2013

cookies excellents!!!!

                                                        ingrédients: 100gr de pépites de chocolat 50gr de poudre de noix 120 de beurre 90gr de flocons d'avoine mixé 100gr de cassonade 1 oeuf 2sachets de sucre vanillé (pour moi 2 sticks vanilla canderel) 130gr de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel   préchauffer le four a 180°. battre le beurre avec les sucres,... [Lire la suite]
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02 octobre 2013

pain maison

                                                            voici la recette pour 4 pains   préparez le levain :400gr de farine semi/complete400 ml d'eau2 sachets de levure boulangèrebrassez le tout au mixer crochet laissez poser 30 min avec un torchon dessusdans le levain mettez 600 ml d'eau, 3 cc de sel fin + farine (environ 900 gr) jusqu'à ce qu'on puisse pétrir à la main... [Lire la suite]
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